L'Office de Tourisme de Samoëns  avait tenu à organiser deux journées consacrées à cette tradition septimontaine à défaut du traditionnel Symposium des Tailleurs de Pierre impossible en raison de la situation sanitaire en cet été 2021.

Rappelons que ce Symposium est à l'origine du jumelage avec Fordongianus qui remonte à 2009 ....

En charge de l'animation de celui-ci , notre association participe bien évidemment à ces manifestations.

L'Office de Tourisme , nous avait commandé  une vraie soupe savoyarde à servir sous la Grenette pour environ 200 personnes . 

Nous avons l'avantage de compter dans notre équipe un authentique savoyard : Armand Fantone qui dans son savoir faire  gastronomique bien connu , garde un œil bienveillant sur cette spécialité appréciée de tous.

Pour arriver à ce savoureux bol de soupe offert aux visiteurs par l'Office de Tourisme , la préparation est plus longue que l'on pourrait l'imaginer , heureusement nous disposons de bénévoles dans notre équipe toujours fidèles à l'appel et présents au poste lorsqu'il le faut.

Après l'achat des produits frais , l'équipe se retrouve le matin à la cuisine du Bois aux Dames mise gracieusement à notre disposition pour cette préparation sous la conduite de notre Chef Armand jusqu'en fin de matinée qui se termine par l'habituelle séquence de nettoyage de celle-ci

En fin d'après midi transfert des gamelles avec l'aide d'Yves Toussaint et de sa camionnette de service jusqu'au côté est de la Grenette,  le côté ouest de celle-ci étant occupé par notre ami et adhérent Pierre Bianco qui expose ses sculptures toujours appréciées .

Accès au Public  à 19 heures après avoir franchi le poste de contrôle sanitaire ( la place du Gros Tilleul étant bouclée ).ce qui aura pour effet de limiter les visites , toutefois nos adhérents seront nombreux à  présenter leur pass sanitaire pour venir déguster avec nous la soupe savoyarde d'Armand .

Une première reprise de contact bien sympathique...

Puis vers 21 heures animation de la place avec la Troupe Élixir très dynamique avec jongleurs  et danseuse avec torches et mobiles lumineux

Un beau moment d'animations et de rêves au cœur de Samoëns , on en redemande..

Amitiés de toute l'équipe

Jean-Claude Vallot